Grandi novità sul fronte festivo. Il panettone di Peppino Lopez – ormai consolidata tradizione per tutti gli amanti del dolce dai sapori inusuali e dei piatti artistici di qualità – è pronto a sorprendervi. Su gusti e varianti del Dolcepane di Sicilia abbiamo già scritto (leggete qua https://www.peppinolopez.it/dolcepane-di-sicilia-segreti-e-curiosita/), ma è arrivato il momento di svelare…
maggiori informazioniGli amanti del dolce natalizio per eccellenza lo sanno già: “IL Lopez” arriva anche quest’anno per le feste, come annunciato (https://www.peppinolopez.it/il-lopez-2021-dolcissime-feste-a-tutti/). Vogliamo però svelare qualche particolarità sugli ingredienti scelti per le tre varianti del panettone proposte per il prossimo Natale. Il “Carrubato” di Sicilia bio, prodotto da Ciokarrua, (utilizzato in forma di granella sia nell’impasto…
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D. “Allora, Peppe, posso chiamarla Peppe, così mi dicono la chiamino gli amici, Fucina è un marchio recente, ma la sua passione per il design ha origini ben più remote. Giusto?” R. “Proprio così. Sin da bambino, sono sempre stato attratto dal bello, che mi si manifestava nella natura rigogliosa della mia terra, nei colori…
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La suggestiva cornice dei giardini di Radice Sicula di Rosolini ospita – dal 13 al 15 settembre prossimi – la quinta edizione della rassegna di alta formazione sull’arte e l’artigianalità, tipicamente Italiane, del gelato. Amato indistintamente da tutti, grandi e piccini, questo squisito alimento è, sicuramente, il dolce italiano più famoso al mondo, le cui…
maggiori informazioniDici Natale e il pensiero va alle città illuminate a festa e al profumo del freddo che invita al raccoglimento e all’ospitalità. In quello che non è un tempo o una stagione, ma uno stato d’animo declinato all’allegria e alla franchezza del cuore, pensi a tavole imbandite e al piacere di allestire e condividere. E,…
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Il caldo del giorno lascia spazio a una brezza delicata, i colori accesi sfumano nelle armoniose gradazioni di blu del crepuscolo, l’aria si fa frizzante… quale atmosfera migliore per organizzare una cena informale tra amici e godere della loro compagnia? In terrazza, in giardino, ma anche in casa, ecco alcune idee per servire con eleganza…
maggiori informazioniL’amore per la terra natia, per il mare e i suoi frutti cospicui fa da trait d’union tra la cucina di Pietro D’Agostino, alla guida dello stellato ristorante La capinera di Taormina, e l’artista Peppino Lopez. Scriveva Dacia Maraini: «Quegli odori di alga seccata al sole e di capperi e di fichi maturi non li…
maggiori informazioniIn occasione della riapertura dello storico hotel San Domenico Palace di Taormina (oggi del gruppo Four Seasons), prevista per l’imminente stagione estiva 2021, Peppino Lopez firma, con il suo marchio Fucina, una prestigiosa collaborazione con la direzione della cucina dell’albergo – il rinomato ristorante Principe Cerami – affidata allo chef siciliano Massimo Mantarro. Dopo un…
maggiori informazioniDi Valeria Archirafi https://www.glamourdaymoda.com/2020/12/il-lopez-dolcepane-di-sicilia-piatto-e-panettone.html
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